さんまコロコロ：サンマつみれ（１５０ｇ入り）

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430円(税込464円)

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小豆島漁協の主力商品

三陸産の秋刀魚を頭、内臓、中骨を外し、ミンチしたものに、生姜、玉ねぎ、調味料を加えて練り合わせ、食べやすい一口サイズにし蒸しています。蒸す事により生より味の劣化が抑えられ、また、茹でるよりも旨みがつみれに残ります。

項目	内容
商品名	さんまつみれ
内容量	150g入
原材料	さんま(三陸産)､玉葱､味噌､澱粉､生姜､塩、酸化防止剤（ＶＣ）(原材料の一部に大豆を含む)
保存方法	要冷凍（-18℃以下）
調理方法	●つみれ汁の場合、沸騰したお湯に凍ったままつみれを入れ、火が通ったら、ダシ、味噌で味を整えてお召し上がりください。お好みで大根、人参、豆腐、ネギなどを入れるとより一層美味しくお召し上がりになれます｡　　 ●その他、野菜の炊き合わせの具としても美味しくお召し上がりになれます。また、フライパンに油をひき焦げ目が付くまで焼き、お醤油、ポン酢等でも美味しくお召し上がりになれます。
製造会社	小豆嶋漁業株式会社