大槌のイカ釣り漁船「明神丸」が作った、真イカの沖漬けです。
・釣りたての生きたままの真イカを秘伝のタレに漬けこみ、船上で一本凍結していま
す。
・船上で完成するこの沖漬けはイカのしまりが違います。
・酒のおつまみにも、ごはんのおかずにも合い、家族みんなで楽しめます。
項目 |
内 容 |
商品名 |
真イカ沖漬け |
内容量 |
1杯 |
原材料 |
真イカ(国産)、しょうゆ、みりん、酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
保存方法 |
要冷凍(-18℃以下) |
調理方法 |
・(生食の場合)凍ったまま5mm程度の輪切りにし、少し融けてからお召し上がり
下さい。 ・(加熱の場合)解凍後、そのままグリルで姿焼きし、輪切りにしてお召し上がり下
さい。
また、輪切りにした後、サラダ油、バターで炒めてもおいしくお召し上がりになれま
す。 |
販売店 |
小豆嶋漁業株式会社 |