DETAIL
こんぶを使ったメニューをご紹介します。
■シーフードサラダ
【材料（4人分）】
・すき昆布100g
・ホタテ4個
・いか100ｇ
・きゅうり1本
・トマト1個
・玉ねぎ1/2個
・黒オリーブ適量
【調理方法】
�，垢�昆布はさっと熱湯をくぐし酢で下味をつけ、ほたては熱湯で茹で上げ4等分ぐらいに切る。
�△い�はさっと熱湯をくぐし酢で下味をつけ、きゅうりは斜め輪切りにする。
��トマトは8等分にし、玉ねぎは薄輪切りにし、水にさらしておく。
�ぅ泪茱諭璽困肇疋譽奪轡鵐阿鮑�ぜ合わせ、その中にほたて、いか、きゅうり、すき昆布を入れて混ぜ、色とりどりにトマト、オリーブ、玉ねぎを上にちらして盛り付ける。
■和風サラダ南蛮酢添え
【材料（6人分）】
・すき昆布100g
・ミョウガタケ10本
・セロリ1本
・大根⒑cm
・きゅうり1本
・にんじん1/2本
・玉ねぎ1/2個
・とりささみ3本
・塩、コショウ、酒
・南蛮酢
味噌大さじ3杯
さとう〃3杯
しょう油〃3杯
トマトケチャップ〃2杯
ごま油〃1杯
七味唐辛子小さじ1/2
【調理方法】
�，垢�昆布はゆで上げ食べやすく切り、鶏ささみは塩、コショウで下味し、蒸して細く切る。
�▲潺腑Ε�タケ、セロリ、玉ねぎを冷水にさらし、水気を切ってすき昆布と、とりささみを混ぜ合わせ器に盛り、食べる時に南蛮酢をかけて召し上がる。
| 項目 |
内容 |
| 商品名 |
すき昆布 |
| 内容量 |
1枚入り（約30cm×40cm） |
| 原材料 |
真こんぶ（三陸産） |
| 保存方法 |
常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください） |
| 調理方法 |
たっぷりの水でもどして、サラダ、煮物などにご利用ください。 |
